長沢 成晃 料理長

1997年　高輪プリンスホテル入社。
その後、米国カンザスシティー総領事館料理長に就任。
帰国後、新高輪プリンスホテル、浦和ロイヤルパインズホテルを経て、ラ・カスカータ・ルーメ・アークヒルズスパ支配人兼料理長に就任後、アークヒルズクラブ料理長に就任。
2010年　ノバレーゼ入社　現在、大宮モノリス料理長を努める。